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用“片碱”泡毛肚 遂宁一老板被刑拘

2014-05-19 21:23:16   来源:http://www.cdcrjsm.com    点击:
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  居民:常闻到一股股刺鼻的异味,怀疑有“歪”作坊

  调查:有人在用片碱浸泡火锅食材

  食用后果:食用后会出现肺水肿、肝肾出血等症状,容易致癌和导致肾衰竭,一次性食用10至20毫升则可致人死亡

  毛肚、黄喉、鱿鱼、天梯……火锅菜品中的美味,竟是由工业氢氧化钠浸泡而成,然后通过批发门市部销售,流向餐桌。

  昨(12)日,射洪县公安局向本报披露:日前,射洪警方成功破获一起生产销售有毒有害食品案,抓获犯罪嫌疑人周某,查获有毒有害火锅菜品数百公斤。

  居民闻到异味举报

  执法部门调查发现黑作坊

  市民老赵家住射洪县太和镇文化路某小区,然而,从今年3月开始,老赵便经常闻到一股股刺鼻的异味。怀疑家附近有“歪”作坊,老赵便向射洪县食品药监局反映了这个情况。

  “得到举报后,我们立即对该地区进行了走访。”射洪县食品药监局执法人员告诉记者,通过走访,执法人员发现,刺鼻的气味是从老赵所在小区附近门面一小加工点传出来的,随后,执法人员检查了该加工点。

  一进门,执法人员便发现,该加工点十分简陋,店内6个大塑料盆里浸泡着鱿鱼、黄喉、毛肚、天梯等菜品,同时,在该加工点的一角,执法人员发现了小半袋25kg装的氢氧化钠。

  “国务院规定,氢氧化钠属于非食品原料,禁止掺入食品。”执法人员说,发现该窝点存在违规违法后,执法人员对该窝点内的物品进行了扣押。

  “当时我们共扣押黄喉100公斤、毛肚280公斤、天梯20公斤、鱿鱼50公斤。”执法人员告诉记者,在该作坊的另一个地点的销售批发门市部,也发现了部分未卖出的食材,并扣押了该食材。

  随后,执法人员抽检部分样品送技术部门检测。

  涉嫌生产销售有毒有害食品

  老板被刑事拘留

  “经四川省达州质量技术监督检验测试中心检测,在抽检样品中还发现了甲醛,甲醛属于高腐蚀性原料。”据执法人员介绍,所有的抽检样品PH值都严重超标,都属于不合格产品。

  由于该案已涉嫌构成刑事犯罪,射洪县食药监局按规定将该案移送射洪县公安局治安大队负责办理。近日,民警将该加工作坊的老板周某抓获。

  “用掺入氢氧化钠的水泡制的水产品,易吸水,增重效果非常明显。”射洪县公安局治安大队相关负责人告诉记者,通过审讯,周某对其违法犯罪事实供认不讳,同时,周某还交代了其从3月初至今在发制火锅菜品过程中添加了非食品原料氢氧化钠70余斤的犯罪事实。

  目前,因涉嫌生产销售有毒有害食品,周某已被射洪县公安局刑事拘留。

  据了解,氢氧化钠俗称烧碱,片碱,如果人食用后,会出现肺水肿、肝肾出血等症状,对细胞有极大破坏作用,容易致癌和导致肾衰竭,而一次性食用10-20毫升则可致人死亡。

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